Firma Hotel Mecklenburg Vorpommern GmbH (Hotel MV GmbH) SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ

Seba Reyes Klangreise voller Emotionen (Unterhaltung / Freizeit | Hohen Demzin)

Firma Hotel Mecklenburg Vorpommern GmbH (Hotel MV GmbH) SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ Unterhaltung und Freizeitveranstaltung 22. Mai 2026

Der argentinische Singer/Songwriter „Seba Reyes“ kommt zu uns in den Norden und gibt ein sommerliches Konzert auf der SPA-Wiese von Burg Schlitz. Es erwarten euch eine tolle Location, spanisch/argentinische Vibes und kulinarisch abgestimmte Snacks und Drinks. Tickets gibt es ab sofort.

Eventdatum: Mittwoch, 17. Juni 2026 18:00 – 21:00

Eventort: Hohen Demzin

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Hotel Mecklenburg Vorpommern GmbH (Hotel MV GmbH) SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ
Burg Schlitz 2
17166 Hohen Demzin
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Silvester auf Burg Schlitz: Genussvoller Jahresausklang im Schloss (Unterhaltung / Freizeit | Hohen Demzin)

Firma Hotel Mecklenburg Vorpommern GmbH (Hotel MV GmbH) SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ Unterhaltung und Freizeitveranstaltung 14. April 2026Auszei, Erlebnis, Feuerwerk, genuss, Jahreswechsel, Luxus, Party, Schloss, silvester, Tanz

Mit einem eleganten und zugleich stimmungsvollen Konzept begrüßt Burg Schlitz den Jahreswechsel 2026/2027. Das Silvester-Arrangement vom 30. Dezember 2026 bis 2. Januar 2027 verspricht einen genussvollen Jahresausklang für Gäste, die festliche Atmosphäre, stilvolle Kulinarik und besondere Erlebnisse in historischem Ambiente suchen.

Geplant sind ein elegantes Flying Buffet statt eines klassischen Gala-Dinners, ein Schlossball im Wappensaal mit DJ, ein Feuerwerk über dem historischen Anwesen sowie Feuerschalen und ein Mitternachtsmoment im Hof. Dazu kommen Wellness und ein entspannter Jahresausklang. Ein besonderes Highlight ist zudem ein exklusiver Überraschungsausflug an einen besonderen Ort mit außergewöhnlicher Kulinarik und festlicher Atmosphäre, dessen Ziel und Ablauf bis zum Abend geheim bleiben.

Mit diesem Arrangement setzt Burg Schlitz auf ein Silvestererlebnis, das festlich, hochwertig und zugleich überraschend ist – ein Jahreswechsel mit Charakter, Stil und echter Schlossmagie.

Eventdatum: 30.12.26 – 02.01.27

Eventort: Hohen Demzin

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Weihnachten auf Burg Schlitz: Festtage voller Ruhe, Kerzenschein und Schlossatmosphäre (Unterhaltung / Freizeit | Hohen Demzin)

Firma Hotel Mecklenburg Vorpommern GmbH (Hotel MV GmbH) SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ Unterhaltung und Freizeitveranstaltung 14. April 2026Auszeit, Besinnlichkeit, Familie, Festtage, genuss, Luxus, Ruhe, Schloss, Weihnachten, Winter

vom 23. bis 26. Dezember 2026 lädt Burg Schlitz dazu ein, Weihnachten in einem Rahmen zu erleben, der festliche Stimmung, Entschleunigung und stilvolle Gastlichkeit miteinander verbindet. Das Feiertagsangebot „Weihnachten auf Burg Schlitz“ richtet sich an Gäste, die die Weihnachtstage bewusst genießen und sich in historischer Umgebung verwöhnen lassen möchten.

Zu den Höhepunkten des Programms zählen ein Fackelgang zur Kapelle am Heiligabend, ein Weihnachtsgottesdienst mit Orgelmusik, ein festliches Winter-BBQ am Feuer sowie ein hochwertiges Weihnachtsmenü im Wappensaal. Auf Wunsch sorgt sogar ein Weihnachtsbaum im Zimmer für zusätzliche persönliche Festtagsstimmung. Ergänzt wird das Arrangement durch drei Übernachtungen, tägliches Schlossfrühstück, kostenfreies WLAN und die Nutzung des Spa-Bereichs.

So entsteht auf Burg Schlitz ein Weihnachtsangebot, das nicht laut sein will, sondern besonders: mit Wärme, Genuss und jener Ruhe, die aus den Feiertagen echte Zeit macht.

Eventdatum: 23.12.26 – 26.12.26

Eventort: Hohen Demzin

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Burg Schlitz lädt zur festlichen Einstimmung in den Advent 2026 (Unterhaltung / Freizeit | Hohen Demzin)

Firma Hotel Mecklenburg Vorpommern GmbH (Hotel MV GmbH) SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ Unterhaltung und Freizeitveranstaltung 14. April 2026Advent, Atmosphäre, Auszeit, Feuer, genuss, Lichter, Markt, Romantik, Schloss, Winter

Wenn die Innenhöfe im warmen Licht erstrahlen, Feuerschalen knistern und sich winterliche Ruhe über das historische Anwesen legt, beginnt auf Burg Schlitz eine der stimmungsvollsten Zeiten des Jahres. Mit dem Arrangement „Einstimmung in den Advent“ lädt das Schlosshotel vom 27. bis 30. November 2026 zu einer genussvollen Auszeit in besonderer Atmosphäre ein.

Im Mittelpunkt stehen ein exklusiver Schloss-Genussmarkt an mehreren Orten des Hauses, Winterlichter in den Innenhöfen, feine Küche vom Feuer und aus dem Gewölbekeller sowie dezente Livemusik und besinnliche Momente. Ergänzt wird das Angebot durch drei Übernachtungen, tägliches Schlossfrühstück, die Nutzung des Spa-Bereichs, kostenfreies Parken und WLAN.

Burg Schlitz verbindet in diesem Arrangement Kulinarik, Atmosphäre und Rückzug zu einem Adventserlebnis, das bewusst auf Ruhe, Qualität und echte Schlossmomente setzt.

Eventdatum: 27.11.26 – 30.11.26

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Wild & Wald (Unterhaltung / Freizeit | Hohen Demzin)

Firma Hotel Mecklenburg Vorpommern GmbH (Hotel MV GmbH) SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ Unterhaltung und Freizeitveranstaltung 4. März 2025Fine Dining, Gourmetessen, Pilzsuche, saisonale Küche, Trüffel, Weinverkostung, Wild

Dem Heiligen Hubertus von Lüttich (656-727) erschien auf einer Jagd zu Karfreitag ein Hirsch mit einem leuchtenden Kreuz zwischen den Geweihen. Hubertus ist der Patron der Jäger, Wildhüter, der Waldarbeiter, aber auch der der Waffenschmiede und Bogenschützen. Ihm widmen wir dieses Wochenende im Retreat- und Schlosshotel Burg Schlitz, denn die Jagd hatte schon zu Zeiten des Grafen eine große Tradition.

30. Oktober 2025: Anreisetag

Um 18.00 Uhr gehen wir gemeinsam in den Gewölbekeller. Hier gibt es eine kleine Weinverkostung mit unserer Sommelière Franziska Pauli, dazu essen wir Rehgulasch und einen Nusskuchen mit Wildhonig.

31. Oktober 2025:

Nach einem ausgiebigen Frühstück treffen wir uns um 14.00 Uhr zu einem „Jagatee“ und einer Wildbratwurst auf der Schlosswiese.

Im Anschluss begleiten wir Trüffelsuchhund Charly in den Wald und suchen gemeinsam mit dessen Herrchen Mario Gohmert Trüffel in unserem Schlosspark.

Um 18.00 Uhr treffen wir uns zu einem leichten 3 gängigen Trüffel-Menü in der Brasserie „Louise“. Unser Küchenchef Maik Albrecht und unsere Sommelière Franziska Pauli gestalten den Abend mit besonderen Spezialitäten aus der Region. Im Oktober, also zur Ernte- und Jagdzeit, bietet Mecklenburg-Vorpommern allerhand Spezialitäten.

1. November 2025:

Genießen Sie ein ausgedehntes Frühstück.

Mittags treffen wir uns dann im Schinkelsaal und freuen uns auf ein Konzert der Blechbläser „Hauptstadtblech“.

Anschließend fordern wir Sie beim Bogenschieß-Wettbewerb heraus.

Um 19.00 Uhr laden wir zum 5 gängigen Gourmetmenü zum Thema Jagd & Wald von unserem Küchenchef Maik Albrecht im Gourmetrestaurant im „Wappen-Saal“ mit Weinbegleitung von unserer Sommelière Franziska Pauli. Mit dabei sind unsere „Haus- und Hofjäger“ Familie von der Goltz, die auch allerlei Spannendes über die Jagd in Mecklenburg-Vorpommern zu erzählen haben.

2. November 2025:

Nach unserem ausgedehnten Frühstück gehen wir mit einem Pilzsachverständigen in unseren Schlosspark, durchstöbern den Wald und suchen gemeinsam nach Pilzen, die uns vor Ort direkt auch erklärt werden. Im Wald erwartet uns noch eine kleine Überraschung!

Abends veranstalten wir ein kleines höfisches Gelage. Im Zentrum stehen Fasan, Wildgans und Wildente, wunderbar begleitet mit regionalem Gemüse, das alles nach alter höfischer Manier auf Platten zum Teilen serviert wird.

3. November 2025: Hubertustag

Nach dem Frühstück, treffen wir uns um 10.30 Uhr zu einer Lesung im Schinkelsaal. Dabei hören Sie Klassiker wie „Der wilde Jäger“ von Wilhelm Busch, aus „Die schreckliche Jagd“ von Mark Twain und „Auf der Jagd“ von Loriot. Dauer ca. 1 Stunde.

Im Anschluss wird es Zeit für die Abreise.

Änderungen im Programm sind vorbehalten. Mindestteilnehmerzahl 20 Gäste.

Unsere Veranstaltung „Wild&Wald“ aus Sicht der 5-Elemente-Lehre:

Während Weinverkostungen generell das Element Metall bewegen, achten wir bei unserem speziellen Jagatee darauf, dass alle 5 Elemente gleichermaßen versorgt werden. Ein Wildmenü stärkt in der TCM (Traditionell Chinesischen Medizin) vorrangig das Element Holz, während Pilze mehr dem Element Erde zugeschrieben werden. Dem Element Feuer nähern wir uns vorsichtig mit speziellen Gewürzen, achten aber auch durch besondere Hülsenfrüchte auf das Element Wasser für eine harmonische Abstimmung aller Elemente im Körper.

Eventdatum: 30.10.25 – 03.11.25

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Stammgasttag 2025 – 1001 Nacht (Unterhaltung / Freizeit | Hohen Demzin)

Firma Hotel Mecklenburg Vorpommern GmbH (Hotel MV GmbH) SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ Unterhaltung und Freizeitveranstaltung 4. März 20251001 Nacht, Gourmetküche, Levante-Küche, Orient, orientalische Küche, Schokolade, Stammgast

Die Geschichten von 1001 Nacht haben eine magische Anziehungskraft auf die Menschen. Sie stammen Großteils aus der islamischen goldenen Ära (8. bis 13. Jahrhundert), wurden aber bereits zuvor jahrhundertelang mündlich überliefert. Teilweise gehen sie auf das Sassanidenreich (224-651 n. Chr.) zurück. Die Geschichten spielen vor allem im kulturellen Horizont des Nahen Ostens, der arabischen Welt, Persiens, Indiens und Chinas. An diesem Wochenende entführen wir Sie in diese Zeiten und in diese Welten. Wir besuchen orientalische Paläste und tauchen in Dschinn-Welten (Geisterwelten) ein.

Doch nun zum Programm:

Donnerstag 29. Mai 2025:

Um 17.00 Uhr begrüßt Sie die Hotelleitung mit einem Aperitif. Dem Thema entsprechend servieren wir einen Raki mit Wasser und Sekt mit Rosenwassser und Safran.

Um 18.00 Uhr können Sie sich auf eine Afghanische Küchenparty freuen. Unser Küchenchef Maik Albrecht und sein Souschef Sami Fuhrmann, der ursprünglich aus Afghanistan stammt, bereiten für uns Spezialitäten wie Kabuli Palau, Mantu und Qorma-e Sabzi zu.

Freitag 30. Mai 2025:

Genießen Sie unser reichhaltiges Frühstück.

Um 13.00 Uhr laden wir Sie zu einem bebilderten Infovortrag von Dr. Reinhard Laszig mit dem Thema „Vom Kakao zur Schokolade“ ein. Dazu gibt es eine Auswahl an heißen Schokoladen, unter anderem mit Zimt, Chili und anderen Gewürzen. Gerne auch serviert mit Sahne oder unseren hausgemachten Marshmallows.

Seien Sie um 16.00 Uhr bei der Lesung „Die Geschichte von Schehezerade“ mit dabei.

Um 19.00 Uhr begrüßen wir Sie zum Dinner in unserem Gourmetrestaurant „der Wappensaal“. Unser Küchenchef Maik Albrecht interpretiert 1001 Nacht in einem hervorragenden Fine-Dining-Menü. Die abgestimmte Wein- und Getränkebegleitung kommt von unserer Sommelière Franziska Pauli.

Samstag 31. Mai 2025:

Genießen Sie unser reichhaltiges Frühstück.

Um 15.00 Uhr widmen wir uns Alireza Sheikhi und seinen herausragenden Desserts. „Eine lange Reise in Speisen“, die seiner Flucht aus dem Iran, der Zwischenstation in der Türkei und seinem Leben in Berlin nachempfunden wird. Dazu servieren wir Ihnen Teespezialitäten aus dem Samova.

Um 19.00 Uhr begrüßen wir Sie im Gewölbekeller zu einem Weinabend mit unserer Sommelière Franziska Pauli. Es gibt Spezialitäten aus dem Libanon, Marokko und Tunesien, darunter auch einige gereifte Raritäten von Château Musar. Dazu servieren wir Köstlichkeiten aus der Levante-Küche wie zum Beispiel Lamm-Tajine.

Sonntag 1. Juni 2025:

Genießen Sie unser reichhaltiges Frühstück.

Um 11.00 Uhr können Sie sich auf eine Matinée Lesung „Alibaba und die 40 Räuber“ mit musikalischer Begleitung freuen.

Anschließend verabschieden wir uns mit einem kleinen Gastgeschenk von Ihnen.

1001 Nacht aus Sicht der 5-Elemente-Lehre:

Kräftige Gewürze und heiße Schokolade, wie es in der Levante-Küche üblich ist, aktivieren das Element Feuer. Wein bewegt das Element Metall. Die Küchenparty am ersten Tag wird deshalb zum Ausgleich harmonisch im Gleichklang aller 5 Elemente stattfinden. Zur Erholung des Verdauungsapparats, das dem Element ERDE zugeordnet wird, dient ein Frühstück mit vielen leichten und gut gekochten Nahrungsmitteln und Getränken nach den Rezepten von Maik Albrecht und Franziska Pauli.

Eventdatum: 29.05.25 – 01.06.25

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Ostern auf Burg Schlitz (Unterhaltung / Freizeit | Hohen Demzin)

Firma Hotel Mecklenburg Vorpommern GmbH (Hotel MV GmbH) SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ Unterhaltung und Freizeitveranstaltung 4. März 2025Frühling, Konzert, Osterfeuer, Ostermesse, Ostern, Ostersuche, Osterurlaub

17. April 2025 – Gründonnerstag
Wer mag startet das Osterprogramm bereits am Gründonnerstag mit einer Verlängerungsnacht zum Vorzugspreis. Am Abend wartet Sie ein Champagner-Matcha-Cocktail im Grünen Salon. Im Anschluss gibt es ein „Grünes Menü“ in drei feinen Gängen. Bei den Getränken wird sich Sommelière Franziska Pauli dem Thema entsprechend an Weinen wie „Grüner Veltliner“, „Grüner Silvaner“ oder „Grüner Muskateller“ orientieren.
18. April 2025 – Karfreitag
Aufgrund des besonderen Feiertages bereiten wir für Sie ein vegetarisches Frühstück mit besonderen Eierspeisen zu. Unter anderem gibt es das legendäre Schakschuka von Küchenchef Maik Albrecht und auf Wunsch, wenn auch nicht vegetarisch, ein pochiertes Ei mit Kaviar.

Abends laden wir zu unserem „Mecklenburger Fischmenü“ ein. Der Fisch hierfür kommt natürlich aus regionaler Zucht und der Ostsee. Wir servieren Ihnen die ein oder andere gereifte Weinrarität aus Deutschland
19. April 2025 – Karsamstag
Nach dem Frühstück können Sie entweder unsere neuen Sportmöglichkeiten nutzen oder an einer Führung durch unseren 100ha großen Park teilnehmen.

Um 15.30 Uhr treffen wir uns zu einem Aperitif an der Rezeption. Anschließend erwartet uns ein Frühlingskonzert unter dem Motto „Zu Gast bei Familie Strauß“ vom Brandenburgischen Konzertorchester Eberswalde.

Danach geht es um 18.00 Uhr in unser Gourmetrestaurant „Der Wappensaal“, hier lernen Sie von Dr. Julia Semmelhaack-Takeh, TCM- Ärztin und Entwicklerin des 5-Elemente-Retreatprogramms der Burg Schlitz die Grundlagen der 5-Elemente-Ernährungslehre kennen. Küchenchef Maik Albrecht hat im Anschluss ein harmonisierendes 5-Elemente Fine-Dining-Menü mit lokalen Spezialitäten für Sie vorbereitet. Franziska Pauli integriert die 5 Elemente in jedes dazu passende Getränk.
20. April 2025 – Ostersonntag
Genießen Sie das Sonntagsfrühstück bis 11.00 Uhr. Anschließend treffen wir uns für die Ostermesse in der Kapelle.

Um 16.00 Uhr suchen wir „das Goldene Ei“ und sammeln ein, was wir sonst noch so an Feinheiten im Park finden.

Um 18.30 Uhr treffen wir uns vor dem Gewölbekeller und stimmen uns mit Champagner und Eierlikör auf den Abend ein.

In unserem Gewölbekeller erwartet Sie anschließend unser Oster BBQ. Genießen Sie Fleischspezialitäten und weitere Köstlichkeiten wie das Störtebeker-Bier aus der Region.

Im Anschluss gehen wir gemeinsam zu unserem Osterfeuer, hier lassen wir den Abend bei Livemusik ausklingen.
21. April – Ostermontag
Nach einem ausgiebigen Frühstück können Sie sich in Ruhe zur Abreise fertig machen.
Um 11 Uhr sagen wir mit einem kleinen Konzert im Hof „zum Abschied leise Servus“.

Noch ein kleiner Hinweis: Maik Albrecht entscheidet die Menüs generell nach Jahreszeit und Marktlage. Allergien, Vorlieben und Unverträglichkeiten bitte unbedingt vorher mitteilen.

Eventdatum: 17.04.25 – 21.04.25

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