Seminar

HACCP gehört zum vorbeugenden Risikomanagement und ist ein systematischer Ansatz, der dauerhaft die Unbedenklichkeit von Lebensmitteln gewährleisten soll. Übersetzt bedeutet HACCP die Durchführung einer Risikoanalyse der kritischen Kontrollpunkte (Risiko Analyse Kritische Kontroll Punkte). Mithilfe eines derartigen Konzeptes können Gefahren identifiziert werden, die mit dem Verarbeitungsprozess von Lebensmitteln zusammenhängen oder die von fertigen Produkten ausgehen. Im Anschluss werden die möglichen Risiken abgeschätzt; wenn alle Faktoren, die die Lebensmittelreinheit beeinträchtigen können erkannt sind, können entsprechenden Maßnahmen ausgewählt werden und zum Einsatz kommen, um diese Risikofaktoren auszuschalten. In unserer praxisnahen eintägigen Schulung lernen Sie, wie Sie ein schlankes und effizientes HACCP-System aufbauen können und worauf Sie in der Praxis sorgfältig achten sollten um Fehler bei der Umsetzung ihres HACCP-Konzepts zu vermeiden.

Wer muss ein HACCP Konzept verbindlich umsetzen?

Seit Einführung der Europäischen Verordnung (EG) 852/2004 sind alle Lebensmittelunternehmer verpflichtet, in ihrem Betrieb ein Konzept zur Eigenkontrolle in Anlehnung an HACCP einzuführen. Die Gefahren werden dadurch erfasst und Maßnahmen eingeleitet, damit es durch diese Gefahren nicht zum Schadensfall / Erkrankungsfall kommt. Beispiele für verpflichtete Unternehmer(n) sind:

• Gastronomiebetriebe
• Gaststätten
• Caterer & Kantinen
• Hotels
• Bäckereien
• Metzgereien
• Lebensmittelindustriebetriebe

Alle Betriebe, die mit der Produktion, mit dem Umgang und/oder der Verarbeitung von Lebensmitteln zu tun haben.

Zielsetzung des Seminars „HACCP Schulung“ (1 Tag)

Unser eintägiges HACCP Seminar vermittelt Ihnen anschaulich und praxisnah umfangreiche Kenntnisse zur HACCP-Analyse auf Basis des „Codex Alimentarius“. Sie erfahren, wie Sie ein schlankes und effizientes HACCP-System aufbauen. Sie trainieren die Erstellung einer HACCP-Studie und das Definieren von CCPs (kritische Kontrollpunkte). Durch die Anwendung des erworbenen Wissens verbessern Sie die Lebensmittelsicherheit in Ihrem Betrieb, wehren gesundheitliche Gefahren ab und erfüllen die anspruchsvollen Vorgaben des Gesetzgebers und der verschiedenen Standards (IFS, BRC, ISO 22000).

Eventdatum: Dienstag, 28. Januar 2025 09:00 – 17:00

Eventort: Stuttgart

FMEA Automotive nach VDA | AIAG | FMEA Basiswissen Automotive | Seminar | Schulung | Training

Das FMEA Automotive | FMEA Basiswissen Seminar (2 Tage) bietet einen umfassenden Überblick über die Anwendungsbereiche und die Einbettung der FMEA Methode in Qualitätsstrategien. Erweiterte Arbeitsweisen sowie die Unterscheidung in System-, Konstruktions- und Prozess-FMEA werden dabei detailliert thematisiert. Wichtige Kernelemente des Seminars bilden dabei die VDA/AIAG-konforme Anwendung der 7 Schritte der FMEA sowie eine ausführliche Betrachtung und Interpretation von Risiko Prioritäts Zahlen (RPZ). Dieses Seminar richtet sich an Interessierte und Führungskräfte, die einen vertieften Überblick sowie grundlegendes Verständnis über die FMEA Methode benötigen, als auch an Mitarbeiter, welche Ihre Arbeitsweise im Risikomanagement vertiefen möchten. Für die Teilnahme am FMEA Grundlagenseminar sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Zielsetzung

Sie lernen effizient und zielgerichtet die Fehlermöglichkeits- und Einflussanalyse (FMEA Methode) kennen und anzuwenden. Sie erweitern dabei Ihre Methodenkenntnisse und können diese selbständig in Ihrem Umfeld im Rahmen der Produkt- und/oder Prozessentwicklung anwenden. Sie sind in der Lage, Ihren Entwicklungsbereich und Ihre Prozesse hinsichtlich der Gesichtspunkte Qualität, Effizienz, Wissensspeicherung und Planbarkeit zu unterstützen und zu optimieren.

Das FMEA Basiswissen / FMEA Grundlagenseminar bietet einen umfassenden Überblick über die Anwendungsbereiche und die Einbettung der FMEA Methode in Qualitätsstrategien. Erweiterte Arbeitsweisen sowie die Unterscheidung in System-, Konstruktions- und Prozess-FMEA werden dabei detailliert thematisiert. Wichtige Kernelemente des Seminars bilden dabei die VDA-konforme Anwendung der 7 Schritte der FMEA, die sich über alle Branchen hinweg fest etabliert haben.

Infolge der Abschaffung der Risikoprioritätszahl (RPZ) bei der Erstellung von FMEA´s im Automotive Bereich nach VDA – AIAG, findet die Einführung des Aufgabenpriorität (AP) statt. Im FMEA-Expertenkreis rückte die Bedeutung der Risikomatrix im Vergleich zur Risikoprioritätszahl (RPZ) immer stärker in den Vordergrund.

Eventdatum: 10.03.25 – 11.03.25

Eventort: Frankfurt am Main

FMEA Automotive nach VDA | AIAG | FMEA Basiswissen Automotive | Seminar | Schulung | Training

Das FMEA Automotive | FMEA Basiswissen Seminar (2 Tage) bietet einen umfassenden Überblick über die Anwendungsbereiche und die Einbettung der FMEA Methode in Qualitätsstrategien. Erweiterte Arbeitsweisen sowie die Unterscheidung in System-, Konstruktions- und Prozess-FMEA werden dabei detailliert thematisiert. Wichtige Kernelemente des Seminars bilden dabei die VDA/AIAG-konforme Anwendung der 7 Schritte der FMEA sowie eine ausführliche Betrachtung und Interpretation von Risiko Prioritäts Zahlen (RPZ). Dieses Seminar richtet sich an Interessierte und Führungskräfte, die einen vertieften Überblick sowie grundlegendes Verständnis über die FMEA Methode benötigen, als auch an Mitarbeiter, welche Ihre Arbeitsweise im Risikomanagement vertiefen möchten. Für die Teilnahme am FMEA Grundlagenseminar sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Zielsetzung

Sie lernen effizient und zielgerichtet die Fehlermöglichkeits- und Einflussanalyse (FMEA Methode) kennen und anzuwenden. Sie erweitern dabei Ihre Methodenkenntnisse und können diese selbständig in Ihrem Umfeld im Rahmen der Produkt- und/oder Prozessentwicklung anwenden. Sie sind in der Lage, Ihren Entwicklungsbereich und Ihre Prozesse hinsichtlich der Gesichtspunkte Qualität, Effizienz, Wissensspeicherung und Planbarkeit zu unterstützen und zu optimieren.

Das FMEA Basiswissen / FMEA Grundlagenseminar bietet einen umfassenden Überblick über die Anwendungsbereiche und die Einbettung der FMEA Methode in Qualitätsstrategien. Erweiterte Arbeitsweisen sowie die Unterscheidung in System-, Konstruktions- und Prozess-FMEA werden dabei detailliert thematisiert. Wichtige Kernelemente des Seminars bilden dabei die VDA-konforme Anwendung der 7 Schritte der FMEA, die sich über alle Branchen hinweg fest etabliert haben.

Infolge der Abschaffung der Risikoprioritätszahl (RPZ) bei der Erstellung von FMEA´s im Automotive Bereich nach VDA – AIAG, findet die Einführung des Aufgabenpriorität (AP) statt. Im FMEA-Expertenkreis rückte die Bedeutung der Risikomatrix im Vergleich zur Risikoprioritätszahl (RPZ) immer stärker in den Vordergrund.

Eventdatum: 13.01.25 – 14.01.25

Eventort: Stuttgart

Zwei Zertifikate an drei Tagen: Professional Scrum Master™ (PSM I) und Professional Product Owner™ (PSPO I) nach scrum.org im Praxistraining

Im Kombi-Training zur Scrum Master- und Product Owner-Zertifizierung setzen wir uns an drei Tagen intensiv mit allen Bestandteilen von Scrum auseinander. Zwei Trainer begleiten dich dabei.
Du lernst die Verantwortlichkeiten, Artefakte und Events dabei nicht nur in der Theorie kennen. Alle Scrum-Trainings haben einen starken Praxisbezug, um die Anwendbarkeit erlebbar zu machen. Die tatsächliche Umsetzbarkeit von agilen Werten und agiler Arbeit hat bei uns die höchste Priorität.
Deine Ausbildung zum Scrum Master und Product Owner schließt du nach drei Tagen mit den Onlineprüfungen (Professional Scrum Master™ PSM I und Professional Scrum Product Owner™ PSPO I) bei der weltweit anerkannten Scrum-Organisation scrum.org ab. Das Kombi-Training bieten wir sowohl vor Ort als auch online an.

Ablauf des Scrum-Trainings

Im Training wird die Theorie kompakt und fundiert vermittelt. Anschließend nehmen wir uns ausreichend Zeit für praktische Übungen und gehen auf die individuellen Situationen und Fragestellungen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein. In der Onlineversion des Scrum-Kombi Trainings führen wir die interaktiven Bestandteile mit unserem Kollaborationstool Miro durch, das alle Teilnehmenden vorab kennenlernen.

Eventdatum: 10.06.25 – 12.06.25

Eventort: Hamburg

FMEA Automotive nach VDA | AIAG | FMEA Basiswissen Automotive | Seminar | Schulung | Training

Das FMEA Automotive | FMEA Basiswissen Seminar (2 Tage) bietet einen umfassenden Überblick über die Anwendungsbereiche und die Einbettung der FMEA Methode in Qualitätsstrategien. Erweiterte Arbeitsweisen sowie die Unterscheidung in System-, Konstruktions- und Prozess-FMEA werden dabei detailliert thematisiert. Wichtige Kernelemente des Seminars bilden dabei die VDA/AIAG-konforme Anwendung der 7 Schritte der FMEA sowie eine ausführliche Betrachtung und Interpretation von Risiko Prioritäts Zahlen (RPZ). Dieses Seminar richtet sich an Interessierte und Führungskräfte, die einen vertieften Überblick sowie grundlegendes Verständnis über die FMEA Methode benötigen, als auch an Mitarbeiter, welche Ihre Arbeitsweise im Risikomanagement vertiefen möchten. Für die Teilnahme am FMEA Grundlagenseminar sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Zielsetzung

Sie lernen effizient und zielgerichtet die Fehlermöglichkeits- und Einflussanalyse (FMEA Methode) kennen und anzuwenden. Sie erweitern dabei Ihre Methodenkenntnisse und können diese selbständig in Ihrem Umfeld im Rahmen der Produkt- und/oder Prozessentwicklung anwenden. Sie sind in der Lage, Ihren Entwicklungsbereich und Ihre Prozesse hinsichtlich der Gesichtspunkte Qualität, Effizienz, Wissensspeicherung und Planbarkeit zu unterstützen und zu optimieren.

Das FMEA Basiswissen / FMEA Grundlagenseminar bietet einen umfassenden Überblick über die Anwendungsbereiche und die Einbettung der FMEA Methode in Qualitätsstrategien. Erweiterte Arbeitsweisen sowie die Unterscheidung in System-, Konstruktions- und Prozess-FMEA werden dabei detailliert thematisiert. Wichtige Kernelemente des Seminars bilden dabei die VDA-konforme Anwendung der 7 Schritte der FMEA, die sich über alle Branchen hinweg fest etabliert haben.

Infolge der Abschaffung der Risikoprioritätszahl (RPZ) bei der Erstellung von FMEA´s im Automotive Bereich nach VDA – AIAG, findet die Einführung des Aufgabenpriorität (AP) statt. Im FMEA-Expertenkreis rückte die Bedeutung der Risikomatrix im Vergleich zur Risikoprioritätszahl (RPZ) immer stärker in den Vordergrund.

Eventdatum: 04.12.24 – 05.12.24

Eventort: Wien

Zwei Zertifikate an drei Tagen: Professional Scrum Master™ (PSM I) und Professional Product Owner™ (PSPO I) nach scrum.org im Praxistraining

Im Kombi-Training zur Scrum Master- und Product Owner-Zertifizierung setzen wir uns an drei Tagen intensiv mit allen Bestandteilen von Scrum auseinander. Zwei Trainer begleiten dich dabei.
Du lernst die Verantwortlichkeiten, Artefakte und Events dabei nicht nur in der Theorie kennen. Alle Scrum-Trainings haben einen starken Praxisbezug, um die Anwendbarkeit erlebbar zu machen. Die tatsächliche Umsetzbarkeit von agilen Werten und agiler Arbeit hat bei uns die höchste Priorität.
Deine Ausbildung zum Scrum Master und Product Owner schließt du nach drei Tagen mit den Onlineprüfungen (Professional Scrum Master™ PSM I und Professional Scrum Product Owner™ PSPO I) bei der weltweit anerkannten Scrum-Organisation scrum.org ab. Das Kombi-Training bieten wir sowohl vor Ort als auch online an.

Ablauf des Scrum-Trainings

Im Training wird die Theorie kompakt und fundiert vermittelt. Anschließend nehmen wir uns ausreichend Zeit für praktische Übungen und gehen auf die individuellen Situationen und Fragestellungen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein. In der Onlineversion des Scrum-Kombi Trainings führen wir die interaktiven Bestandteile mit unserem Kollaborationstool Miro durch, das alle Teilnehmenden vorab kennenlernen.

Eventdatum: 17.12.24 – 19.12.24

Eventort: Wiesbaden

Zwei Zertifikate an drei Tagen: Professional Scrum Master™ (PSM I) und Professional Product Owner™ (PSPO I) nach scrum.org im Praxistraining

Im Kombi-Training zur Scrum Master- und Product Owner-Zertifizierung setzen wir uns an drei Tagen intensiv mit allen Bestandteilen von Scrum auseinander. Zwei Trainer begleiten dich dabei.
Du lernst die Verantwortlichkeiten, Artefakte und Events dabei nicht nur in der Theorie kennen. Alle Scrum-Trainings haben einen starken Praxisbezug, um die Anwendbarkeit erlebbar zu machen. Die tatsächliche Umsetzbarkeit von agilen Werten und agiler Arbeit hat bei uns die höchste Priorität.
Deine Ausbildung zum Scrum Master und Product Owner schließt du nach drei Tagen mit den Onlineprüfungen (Professional Scrum Master™ PSM I und Professional Scrum Product Owner™ PSPO I) bei der weltweit anerkannten Scrum-Organisation scrum.org ab. Das Kombi-Training bieten wir sowohl vor Ort als auch online an.

Ablauf des Scrum-Trainings

Im Training wird die Theorie kompakt und fundiert vermittelt. Anschließend nehmen wir uns ausreichend Zeit für praktische Übungen und gehen auf die individuellen Situationen und Fragestellungen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein. In der Onlineversion des Scrum-Kombi Trainings führen wir die interaktiven Bestandteile mit unserem Kollaborationstool Miro durch, das alle Teilnehmenden vorab kennenlernen.

Eventdatum: 10.12.24 – 12.12.24

Eventort: Online